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ANTIPASTI e CONTORNI
CARCIOFO ALLA ROMANA 8€
Il Re carciofo, puoi mangiarmi con la carne, puoi mangiarmi con il pane, con solenne gusto ti soddisfrò.
CARCIOFO ALLA GIUDIA 8€
Fritti. (allergeni: 5 )
LA MIA VERSIONE DELLA CAPONATA 8 €
Dalla Sicilia alle mie mani, essnzialmente melanzana, accompagnata da sedano, cipolla, capperi, pinoli, uvetta sultanina, pomodori secchi e fresco, niente sugo e tanto basilico. (allergeni: 1-6-8-9 )
CARPACCIO DI ZUCCA 6€
Un marinato crudo di questa stagione che guarda verso oriente, con zenzero, soia e aceto.(allergeni: 6)
POLPETTE TOWN - 10€
Le sfiziose Polpette, di salumi misti,Parmigiano Reggiano,uova, pane e latte fritte per voi,
accompagnate da un Crema di Formaggio. (allergeni: 1 - 2 - 3 - 5- 7-10)
HUMUS 6 € (allergeni: 1 - 5- 6 )
PATATE FRITTE - 4 € MAXI 6 € (allergeni: 1-5 )
+ crema di formaggio 1€ (allergeni: 1-5-7)+ maionese 0,50€ (allergeni: 1-3 )+ ketchup 0,50€
PATATE SPADELLATE - 4 € MAXI 6 € (allergeni: 1-5 )
+ crema di formaggio 1€ (allergeni: 1-5-7)+ maionese 0,50€ (allergeni: 1-3 )+ ketchup 0,50€
VERDURE DI LUCIA 4 € MAXI 6 € (allergeni: 1-5 )
Verdure miste di stagione cotte al forno con spezie varie.(allergeni: 5-6)
PRIMI
VELLUTATA DEL CARMEN 8 €
di cannellini al finocchietto e piselli e porri.
LA RIVINCITA DEL PANE DI IERI 12€
Un mio grande classico.
Crema di cannellini al finocchietto selvatico, cubotti di pane raffermo arrostito e aromatizzato, cozze .(allergeni: 1-4-14, Se lo vuoi vegano dillo al cameriere) )
COME T'IMBALLO 14€
Pasta al forno rivestita di melanzane, mozzarella, pomodoro, basilico e grana. (allergeni: 1, 7 )
SECONDI
POLIPETTI IN SEMPLICITÀ 12€
Crema di piselli e porri, con polipetti in rosso.(allergeni: 4-11-14)
ZUPPA DI PESCE
HAMBURGERONE - 12 € min 150 grammi
Pane fatto in casa, Hamburger di manzo selezionato, pancetta Giovanna, formaggio, cipolle rosse marinate, insalatina e salsa segreta del Carmen. (allergeni: 1 - 3 - 7 - 10 )
TARTARE - 14€ min 150 grammi
Carne macinata, con pane fatto in casa e condimenti separati: olio al peperoncino, maionese, tuorlo d’uovo, salsa lime e menta e senape. (allergeni: 1 - 2 - 3 - 10)
COSTATA DI MANZO - 21€ min grammi
Carne selezionata manzetta Prussiana.
FILETTO DI MANZO ALLA PIASTRA - 19€ min 150 grammi
Carne selezionata manzetta Prussiana.
FILETTO CON RIDUZIONE ALLA LIQUIRIZIA- 19€ min 150 grammi
Carne selezionata manzetta Prussiana, servita in salsa di vino, burro, aromi e liquore e radice di liquirizia.
FIORENTINA - 45€ al Kg
Carne selezionata manzetta Prussiana.
PIZZE by Serenella.
PIZZA MOJTO 16 €
Mozzarella, menta e lime, stracciatella, avocado, gamberi caramellati. ( allergeni 1-7 )
PIZZA VEGETARIANA 10 €
Crema di legumi con le verdure di Lucia. ( allergeni 1 )
PIZZA COPPA DEL NONNO 14€
Polpa di pomodoro ,mozzarella,Gorgonzola,
coppa stagionata.( allergeni 1 - 7)
PIZZA STRACCIATA 13 €
Polpa di pomodoro, stracciatella e crudo di San Daniele D.O.P .( allergeni 1 - 7)
PIZZA ALPINA 12 €
Polpa di pomodoro,mozzarella ,formaggio provola affumicata e speak.( allergeni 1 - 7)
PIZZA LA LUCIFERO 10 €
Polpa di pomodoro,mozzarella, salame piccante.( allergeni 1 - 7)
BRUSCHETTE TOWN
BRUSCHETTA VEGETARIANA 8 €
Crema di legumi con le verdure di Lucia. ( allergeni 1 )
BRUSCHETTA COPPA DEL NONNO 10 €
Gorgonzola,
coppa stagionata.( allergeni 1 - 7)
BRUSCHETTA STRACCIATA 10 €
Stracciatella e crudo di San Daniele D.O.P .( allergeni 1 - 7)
BRUSCHETTA ALPINA 10 €
provola affumicata e speak.( allergeni 1 - 7)
BRUSCHETTA GIOVANNA 10 €
mozzarella, pancetta Giovanna cotta ed affumicata. ( allergeni 1 - 7)
DOLCI
TORTA DI MELE e PERE - 6€
torta di mele, adagiata su letto sciroppo di pere, cotte nel vino rosso a bassa temperatura, al profumo di chiodi di garofano, cannella.(allergeni: 3 - 7 - 8)
TORTA DI ROSE - 6€
torta di rose con burro montato e crema pasticcera al marsala.(allergeni: 3 - 7 - 8)
MERINGACCIO - 6€
dischi di meringa, farciti di crema chantilly (crema pasticcera e panna montata).(allergeni: 3 - 7 - 8)
- con scaglie di cioccolato e nutella.
- con sciroppo di lamponi.
- con pasta di pistacchio.
CHEESECAKE - 6€
crostata di ricotta fresca sfumata all'amaretto di Saronno ,. (allergeni: 3 - 7 - 8)
- con sciroppo di lamponi.
- cioccolato fondente a scaglie e nutella.
- con pasta di pistacchio