Davide Propone

Nuovi orizzonti e nuovi sapori, sempre più ricercati per gli home drink di Carmen Town.
Grazie alla collaborazione con l'alchimista Dave Palazzolo, addetto alla ricerca e sperimentazione, potrai assaporarle le nostre nuove proposte.

LE PROPOSTE DI DAVE

A parte i distillati canonici, tutto il resto è prodotto homemade in Carmen Town, compreso tutte le sode.

Per Vino 10 €

(Sciroppo di pere, cotte nel vino rosso a bassa temperatura, al profumo di chiodi di garofano, cannella, Jameson whisky, Cointreau e limone )

Old Fashion yogurt alla Fragola - 10 €

Drink classico rivisitato con fragole e yogurt, blend di whisky, bitter.

M'arrapa il rosso - 10 €

(Shrub alla barbabietola,whisky scotch,sangue morlacco,vermuth rosso,orange bitter e tabasco rosso)

Negroni bianco cbt - 10 €

(Cotto a bassa temperatura con timo, limone e cardamomo, bitter bianco,london dry gin, vermuth bianco)

Bitter I matti delle ore & soda alla pompelmo e pepe Sichuan 10 €

(Bitter Damarco, arricchito da una soda di nostra produzione, con succo di pompelmo rosa , oli essenziali di pompelmo giallo con note di pepe Sichuan)

Carmen Paloma 10€

il nosto paloma rivisto in chiave fruttata e speziata per l’estate: fragole, curry tequila.

Paloma arricchito da una soda di nostra produzione, con succo di pompelmo rosa , oli essenziali di pompelmo giallo con note di pepe Sichuan.

Gin basil-mint smash 10€

gin, basilico, menta, limone, zucchero e la freschezza è servita

Occhio e Malocchio, Finocchio e Cocco - 10€

(Estratto di finocchio al profumo di cocco, cognac , succo di lime)

Carmen Mule - 10 $

(Vodka,lime e limone,sciroppo di zenzero homemade,soda)

Hugo Town - 10 $

(Liquore di sambuco homemade, prosecco,soda,menta)